SHOPS

Wir bewegen uns kulinarisch bekanntermaßen gerne abseits der Supermarktprodukte. Auf der Suche nach dem Besonderen sind wir auf Delidia gestoßen und von der Welt des […]

Powerriegel, Shakes, Süßes, gibt es nix Herzhaftes für den schnellen Hunger zwischendurch? Doch: Entdeckt haben wir Berwork-Powerwurst, die Erfindung von drei sportbegeisterten Geschwistern aus Northeim, […]

Ein Herz für Nüsse? Das hat Ebru Erkunt allemal! In ihrer Manufaktur mit dem klangvollen Namen HaselHerz trifft die crunchige Nuss zum Beispiel auf die […]

Süßes Handwerk. Zwei Worte, die unsere Herzen höherschlagen lassen. Ben und Bellchen vereint beides in einer Geschäftsidee. Die Berliner Manufaktur backt in ihrer Backstube feinstes […]

Wir dachten ja, dass wir schon echt nachhaltig leben und einkaufen. Avocadostore, der Online-Marktplatz für Eco Fashion und Green Lifestyle, belehrt uns allerdings eines Besseren… Was ist […]

Vegan ist in! Das wissen auch Roman Witt und Arne Ewerbeck von Kurkuma, Deutschlands erster veganer Kochschule. Im Herzen von Hamburg-Eimsbüttel bieten sie in stylishem […]

So gut Salat mit frischen Zutaten auch schmeckt – manchmal muss es einfach ungesund sein. Pizza, Burger und Fritten. Alles besser bekannt unter dem Begriff […]

Familie Quast schreibt Geschichte und bewahrt das Gute! Man nehme knapp 140 Jahre Familientradition in der handwerklichen Herstellung von Wurst- und Fleischwaren, das Alte Land […]

Genießen wie Gott in Frankreich Brot, Käse, Wein – Monsieur Daniel beglückt uns mit seiner Liebe zur traditionellen Herstellung und seiner Spürnase für besondere Genüsse. […]

Man muss kein Yogi oder keine Yogini sein um in diesem Laden mit Körper und Geist gesund zu schwelgen. Mit frischen, kaltgepressten Säften und Smoothies […]

Stulle, Bemme und Schnitte – auch heute noch ist Brot der Klassiker beim Abendessen an Deutschlands Esstischen, schließlich kommt die Bezeichnung „Abendbrot“ nicht von ungefähr. […]

Paris? Je t’aime! Den Zauber Frankreichs hat die Jungunternehmerin Katharina Eberle nach Stuttgart geholt. Mit französischen Delikatessen, Backwaren, individuellen Geschenken und Dekoartikeln lockt sie Genießer […]

Nicht ohne meinen Kaffee! Morgens geht bei uns einfach „so gar nüscht“ ohne das duftend schwarze Heißgetränk. Eine exquisite Wahl haben wir mit dem Kaffee […]

Ob würziger Dry Gin, fruchtiger Weißburgunder oder kräftiges Bockbier – keine Frage, das Geschäft der flüssigen Gaumenfreuden ist das Metier von HiddenTaste. Der Onlineshop hat […]

Gegensätze ziehen sich an – so oder so ähnlich könnte das Motto der beiden exklusiven Madama Geneva Gins lauten, die bei der Firma Kreuzritter gleich […]

Wenn uns draußen eisiger Wind um die Nase pfeift, der Regen auf die Schultern prasselt und das Grau der Wolkendecke gar nicht weichen will, schwören […]

Handgemachte Pasta mit fruchtigem Tomatensugo, luftgetrockneter Schinken, sonnengereifte Oliven in Kräutermarinade, vollmundig-aromatischer Rotwein und sinnliche Freuden für den süßen Zahn – für Italiener ist Essen […]

Dass Hanf unlängst die Regale der Reformhäuser erobert hat, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die älteste Nutzpflanze hat es nämlich in sich und wartet […]

Ob kuscheliger Sofa-Day mit den Liebsten, Kaffeekränzchen mit der besten Freundin oder kleiner Seelentröster in stressigen Situationen – was wir jetzt brauchen, ist ein köstlicher […]

Wir haben sie alle: Diese Tage, an denen nichts so läuft wie es soll. Morgens den Kaffee aufs Kleid gekippt, die Männerwelt tut auch nicht […]

„Komm, lass uns heute Abend mal Polnisch essen!“ Diesen Satz sagen wir ungefähr so oft wie „Komm, lass uns heute mal eine Runde um die […]

In Augsburg grünt es himmelgrün! Seit Ende 2015 hat die aufstrebende Universitätsstadt in Bayern einen neuen Hotspot, den fleißige Studenten, neugierige Touristen und aufgeweckte Einheimische […]

„Miauuu!“, da isst selbst der Kater Hafer! In Schottland gehört die warme Frühstücks-Mahlzeit „Porridge“ zum guten Start in den Tag so sicher auf den Tisch, […]

Der Kaffee hat den wohl wichtigsten Job am Morgen: Er stillt unser müdes Gähnen, er öffnet unsere schläfrigen Augen, er startet unser lahmgelegtes Betriebssystem und […]

Was macht ein ehemaliger Wirtschaftswissenschaften-Student, der keine Lust auf eine Karriere als Banker hat, der das Kochen liebt, seinen Ruf als selbsternannte faule Socke ablegen […]

Man nehme reife Oliven aus Andalusien; exotische Südfrüchte aus Mallorca; saftige Tomaten, duftende Kräuter, frisches Gemüse, scharfes Chilli und süßes Obst aus Gaby’s Wundergarten; überlässt […]

Wenn man uns fragen würde, wovon wir uns ernähren würden, gäbe es nur noch ein einziges Lebensmittel auf der Welt, müssten wir nicht lange überlegen: […]

Burger, Sandwich, Taco, Steak, Waffel und Crêpe – sie gehören zu den Klassikern auf Deutschlands Street-Food-Märkten. Für kulinarische Abwechslung der besonderen Art sorgt jetzt auf […]

„Ich sehe was, was du nicht siehst… und das ist grün!“ Algen gibt es seit über 500 Millionen Jahren. An die 10.000 verschiedenen Spezies existieren. […]

„Mmmh, wie das duftet!“ Immer der Nase nach – das könnte das Motto der drei Jungunternehmer Till, Lukas und René sein. Denn einen guten Riecher […]

Lang lebe das ehrbare Handwerk! In der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg geschehen gar wunderbare Dinge und wir sind ganz und gar verzückt. Die Jungs von […]

Was für den echten Bayern a oardentliche Lewakässemme is, ist für den Norddeutschen zweifelsfrei das Fischbrötchen. Ob morgens, mittags, abends oder als Mitternachtssnack – das […]

Sie haben viele Namen – von den Kässpatzen, über Käsknöpfle bis zum Kässpätzle. Doch bei einem sind sich alle einig: der unvergleichliche Geschmack! Für den […]

Wir haben ein neues Hobby: Torten kreieren! Und nein, wir stehen dafür nicht stundenlang in der Küche, sondern sitzen dabei entspannt am Rechner. Ein paar […]

Misfits sind Außenseiter. Und die gibt es nicht nur unter Menschen und Tieren, sondern auch unter frisch geerntetem Gemüse. Aber haben nicht grade die, die […]

Von Kohlpinkel und Wurstbrot. Von einer nähenden Fleischermeisterin und einem rockenden Kreativ-Koch. Und von bunten Schweinen aus Bentheim. Noch Fragen? Haben wir uns fast gedacht. […]

Stecker rein. Akku aufladen und dann volle Kraft voraus. Ganz so einfach ist es dann für den eigenen Körper doch nicht wieder auf Touren zu […]

Ein Name. Drei Restaurants. Und eine Stadt. Mehr braucht es nicht, um von Hamburgs Vielfältigkeit zu kosten. Wie wir das meinen? Ganz einfach: Wer denkt […]

Der Urlaub liegt schon wieder verdammt lange zurück. Anstatt warmer Sonnenstrahlen und Salz auf der Haut, weht uns in deutschen Gefilden eine eher steife Brise […]

Knuspern wie bei „Nonna“ auf dem Schemel in der Waschküche – das kann man ganz hervorragend im Berliner Stadtbezirk Neukölln. Bekannt für seine ausgefallenen Ideen, […]

So richtig schwer zu erraten ist es jetzt nicht was beim Pfefferkontor gekauft werden kann. Unser Gewürzfundus wird heute durch mittelscharfen Schwarzen Urwald-Pfeffer, feurigen roten […]

Kim Weisswange ist eigentlich Parfümeurin, die normalerweise die Reichen und Schönen mit betörenden Düften verwöhnt und verzaubert. Ausgewählte Duftessenzen verwandelt Kim Weisswange in ein Parfüm, […]

1001 Feinköstlichkeiten. Fast ein bisschen wie im Schlaraffenland fühlt es sich an, wenn man bei „Tante Tomate“ zu Gast ist. Das geht wahlweise online oder […]

Jedes Mal wenn wir verstohlen und mit schlechtem Gewissen in ein Stück Schokolade beißen, dann denken wir uns ganz einfach: „Schokolade wird aus Kakao gemacht. […]

„Nach einer guten Mahlzeit kann man allen verzeihen – selbst den eigenen Verwandten.“ Diese weisen Worte von Oscar Wilde haben wir uns gemerkt und immer, […]

Wenn wir von einem Picknick reden, dann sind die kuschelige Decke, der klassische vollbepackte Korb und die freie Natur momentan out. Macht ja auch nicht […]

So, kleiner Auffrischkurs aus dem Bereich der Geografie. Unser Fundstück liegt nämlich in Vaterstetten – eine Gemeinde im schönen Bayern – grade mal eine halbe […]

Heute gönnt die Redaktion sich mal Sura Bläckfiskar, Polkagrisar und Salta Fossingar als kleinen Snack zwischendurch. Wir wollten schon immer mal saure Tintenfische, Polkaschweinchen und […]

Fast Food in gesund – Schwuppdiwupp steht das Essen auf dem Tisch. Sorry, wir meinten natürlich… Suppdiwupp. Seit 2013 servieren Ferdinand Pillenstein und sein Team […]

Manchmal fragen wir uns, wieso WIR eigentlich nicht auf so eine tolle Idee gekommen sind, wenn wir mal wieder einen besonders schönen Shop entdecken. Bei […]

Es ist immer wieder faszinierend einem Barkeeper bei der Arbeit zuzusehen. Da sag noch mal einer das wäre leicht – ich komme ja schon durcheinander, […]

Berlin mag vielleicht DER Hotspot für eine echt gute Currywurst sein. Aber was die Berliner können, können die Hamburger schon lange! Die zwei jagdbegeisterten, jungen […]

Ganz egal, wie groß die Hauptspeise war – für etwas Süßes ist immer noch Platz. Schön, dass der Hamburger Catering Service Zuckermonarchie ab jetzt ein […]

Der Trend zur veganen Ernährung ist Geschmackssache und nicht jeder muss ein „Rettet-die-Welt-Apostel“ werden. Dass die Ernährung, die komplett auf tierische Produkte verzichtet, ein Schritt […]

Mannheim hat’s gut, denn hier gibt es die Kaffeerösterei LAURI. Gjegj und Bekim Kabashi haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Nachbarn (und nicht nur […]

Die Geschichte von torrefaktum ist auch die Geschichte von Röstmeister Matthias Afken und seinen Geschäftspartnern, dem Musik-Produzenten Patrick Benzner und der Sängerin und Grafik-Designerin Dörte […]

Die Vorstellung, eine ganze Nacht in einem Geschäft zu verbringen und allerlei Schabernack zu treiben, hatte bestimmt schon jeder. Wenn wir es uns aussuchen könnten, […]

Diese Küchenfreunde gibt es gleich zweimal in Hamburg – im Grindelhof und im Lehmweg. Im Grindelhof mitten im Studentenviertel entstand 2012 das erste Bistro der […]

Wem ein Flug in den Big Apple zu teuer ist, für den habe ich gute Nachrichten: Speisen wie in New York City kann man auch […]

Jedes Kleinkind weiß, Süßigkeiten sind schlecht für die Zähne und wer jeden Tag nur Pommes und Pizza isst, tut seiner Gesundheit damit nichts Gutes. Jeder […]

Wer guten Kaffee schätzt, wird diesen Kaffee lieben. In der Kaffee-Manufaktur „Die Bohne“ in der Münsteraner Altstadt werden erlesene Arabica-Rohkaffeesorten mit viel Passion zu köstlichem […]

Bis vor zwei Jahren lebte es sich im Hotel Mama noch ganz wunderbar – man wurde gekocht und umsorgt. Wenn man auszieht, merkt man auf […]

Gesunde Ernährung und ein ausgeglichener Lebensstil sind in den letzten Jahren immer wichtiger für die Gesellschaft geworden – wir lassen die Weihnachtszeit mit den vielen […]

Der durchschnittliche pro Kopf-Konsum von Kaffee im Laufe eines jeden Lebens liegt bei 77.000 Tassen. Eine unglaubliche Zahl, oder? Klar, es ist der beliebteste Energie-Kick […]

Unverpackte Lebensmittel? Wieso das denn? Zunächst mag das ein wenig unverständlich klingen, schließlich sind wir es gewohnt, vom Fischstäbchen bis zur Birne alles eingepackt und […]

Schon der Begriff „Schloss“ hört sich königlich an. Hier wohnt allerdings kein Königspaar mit Gefolge – das Wasserschloss ist sowohl eine Eventlocation, für alle die […]

Sie vertreibt Kummer und Sorgen, macht glücklich, wird von Frauen gleichermaßen geliebt und gehasst. Sie ist ein beliebter Snack für zwischendurch, kurbelt die Energiezufuhr an […]