PRODUKTE
-
Coffee Science
Die Zubereitung eines wirklich guten Kaffees ist eine Kunst. Das Portal Coffee Science zeigt uns, wie wir selbst zum Barista werden. Neben Zubereitungstipps für köstliche […]
-
J. Kinski Brühen
Brühe ist die Grundlage vieler guter Suppen. Aber was ist eine gute Brühe? Antwort auf diese Frage finden wir bei J. Kinski. Das Team um […]
-
Berwork
Powerriegel, Shakes, Süßes, gibt es nix Herzhaftes für den schnellen Hunger zwischendurch? Doch: Entdeckt haben wir Berwork-Powerwurst, die Erfindung von drei sportbegeisterten Geschwistern aus Northeim, […]
-
Gewürzwerk
Die Affinität zu Italien können wir glatt teilen: Die ersten Produkte, die Pia und Georg Fürmeier 2002 auf dem Münchner Viktualienmarkt angeboten haben, waren Bruschetta-Gewürzmischungen. […]
-
HaselHerz
Ein Herz für Nüsse? Das hat Ebru Erkunt allemal! In ihrer Manufaktur mit dem klangvollen Namen HaselHerz trifft die crunchige Nuss zum Beispiel auf die […]
-
Friesensalz Manufaktur
Das Wattenmeer hat eine ganz besondere Faszination: Friesensalz. Die Salzmanufaktur gewinnt aus dem Meerwasser des Nordseewatts in vielen Prozessen der Reinigung, Filterung und Verdampfung besonders […]
-
Pauli kocht
Zimtluder, Tomate-Basilikum-Fluff, Reis-Bowl-Gedöns, bei PAULIKOCHT finden wir äußerst originelle Gewürzmischungen und ganz viel anderes Gedöns. Pauli ist der Spitzname von Anja Licht, Diplom-Sozialpädagogin und Gründerin […]
-
heydrate
Schon wieder den ganzen Tag zu wenig Wasser getrunken? Das Problem kennen wir – ebenso wie die Gründer von heydrate. Weil sie zudem viel zu […]
-
Winterpulle
Die ganze Welt liebt ein deutsches Wort: Gemütlichkeit. Weil es dieses schöne Gefühl der Behaglichkeit beschreibt. Die man zum Beispiel hat, wenn es draußen schneit […]
-
Avocadostore
Wir dachten ja, dass wir schon echt nachhaltig leben und einkaufen. Avocadostore, der Online-Marktplatz für Eco Fashion und Green Lifestyle, belehrt uns allerdings eines Besseren… Was ist […]
-
genascht
Kekse, Torten, Kuchen, Baiser… hmmmmm! Bei genascht wird das alles in traditioneller Konditormanier mit Hand und Herz gebacken. Ob einfach nur so oder auf Bestellung […]
-
Strandhaus
Ein Strandhaus – für uns ein Traum, für Anja Jäger aus Hamburg gelebte Realität. Unter diesem schönen Label bietet sie nordische Wohnaccessoires wie maritime Kissen, […]
-
Der Wurstladen
Familie Quast schreibt Geschichte und bewahrt das Gute! Man nehme knapp 140 Jahre Familientradition in der handwerklichen Herstellung von Wurst- und Fleischwaren, das Alte Land […]
-
Feine Emma
Entschleunigung Dies ist das unangefochtene Credo von Anette Herrmann in ihrem Delikatessenladen im Frankfurter Nordend. Anette Herrmann hat sich mit ihrem Refugium „Feine Emma“ einen […]
-
Simply Iced Tea
Oh yes, bald ist es wieder soweit: Die Münchener machen Frischluft-Schnackseln im Englischen Garten; die Hamburger unternehmen Pilgerwanderungen am Elbstrand um noch ein letztes, unbehandtuchtes […]
-
Monsieur Daniel
Genießen wie Gott in Frankreich Brot, Käse, Wein – Monsieur Daniel beglückt uns mit seiner Liebe zur traditionellen Herstellung und seiner Spürnase für besondere Genüsse. […]
-
Daluma
Man muss kein Yogi oder keine Yogini sein um in diesem Laden mit Körper und Geist gesund zu schwelgen. Mit frischen, kaltgepressten Säften und Smoothies […]
-
Winekiki
Winekiki verleiht uns die Gabe ohne Weinkenntnisse den jeweils optimalen Wein für jeden Anlass, und nach jedem Gusto online zu finden. Wie das funktionieren soll? […]
-
kukki Cocktail
Wenn die Tage wieder länger – und voraussichtlich auch wärmer – werden, das Leben sich nach draußen verlagert, ob Balkonien, Baggersee oder Park, stellt sich […]
-
Seedheart
Nachdem wir uns die letzten Wochen erfolgreich von Omas Rest-Plätzchen zum Frühstück ernährt haben, muss jetzt mal dringend wieder eine gesündere Alternative für einen motivierenden […]
-
Lotta’s Eierlikör
Was Eierlikör mit Avocados und Tupo-Guarani-Indianern zu tun hat? Heute natürlich gar nichts mehr – wenn wir die Zeit allerdings ein paar Jährchen zurückdrehen, merken […]
-
Artischocken-Elixir by Dr. Jaglas
Artischocken haben wir ab morgen nicht mehr nur auf dem Teller, sondern auch im Glas! Dank unserem vertrauenswürdigen Haus- und Hofarzt Dr. Jaglas wissen wir […]
-
buah
Wer seinen Kindern schon mal die Wahl zwischen Schoko-Muffin und Brokkoli selbst überlassen hat, der wird schnell gemerkt haben, dass das grüne Gemüse bei den […]
-
Chai Masala Sirup
Für Tee zu cool, für Kaffee zu süß: Die Welt der Heißgetränke ist mittlerweile eine ganze Wissenschaft für sich. Während der Tee den einen Kraft […]
-
Hofpfisterei – Genuss & Natürlichkeit
Stulle, Bemme und Schnitte – auch heute noch ist Brot der Klassiker beim Abendessen an Deutschlands Esstischen, schließlich kommt die Bezeichnung „Abendbrot“ nicht von ungefähr. […]
-
CHEZ GINETTE
Paris? Je t’aime! Den Zauber Frankreichs hat die Jungunternehmerin Katharina Eberle nach Stuttgart geholt. Mit französischen Delikatessen, Backwaren, individuellen Geschenken und Dekoartikeln lockt sie Genießer […]
-
FRÉDÉRIQUE VETTER Wein & Champagner
Leben wie Gott in Frankreich? Dass man sich dazu nicht mehr binnen der nächsten halben Stunde in sein Vehikel schwingen und gen Westen düsen muss, […]
-
Coffee Circle
Nicht ohne meinen Kaffee! Morgens geht bei uns einfach „so gar nüscht“ ohne das duftend schwarze Heißgetränk. Eine exquisite Wahl haben wir mit dem Kaffee […]
-
GIN KIT by Dr. Charles Levine
Don’t come in if you don’t bring Gin! Wer diesen Satz aus seinem Freundeskreis schon mehr als einmal gehört hat, der sollte sich nicht nur […]
-
HiddenTaste
Ob würziger Dry Gin, fruchtiger Weißburgunder oder kräftiges Bockbier – keine Frage, das Geschäft der flüssigen Gaumenfreuden ist das Metier von HiddenTaste. Der Onlineshop hat […]
-
Der Keksbäcker – Manufaktur Hamburg
Die Keksbäcker Manufaktur Hamburg ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Seit 1914 wird im Hamburger Sorthmannweg gebacken. An die 40 Sorten feinstes Teegebäck finden hier […]
-
Madame Geneva by Kreuzritter
Gegensätze ziehen sich an – so oder so ähnlich könnte das Motto der beiden exklusiven Madama Geneva Gins lauten, die bei der Firma Kreuzritter gleich […]
-
Küchenbrüder
Wenn uns draußen eisiger Wind um die Nase pfeift, der Regen auf die Schultern prasselt und das Grau der Wolkendecke gar nicht weichen will, schwören […]
-
Newman Slayer Mustard
Er macht unser Wiener Würstchen erst zum schmackhaften Leckerbissen, beim Leberkäse darf er nicht fehlen und in Omas Roulade gehört er zum Geheimtipp – die […]
-
Lettinis – Passione Per Gusto
Handgemachte Pasta mit fruchtigem Tomatensugo, luftgetrockneter Schinken, sonnengereifte Oliven in Kräutermarinade, vollmundig-aromatischer Rotwein und sinnliche Freuden für den süßen Zahn – für Italiener ist Essen […]
-
Malz & Moritz
Es waren einmal Max & Moritz, zwei freche Spitzbuben, die es liebten ihren Mitmenschen fiese Streiche zu spielen und… Oh Moment, wir haben da wohl […]
-
Swantje – vegane Genussküche
Wer jetzt noch behauptet, die vegane Küche sei nicht abwechslungsreich, der hat die Aufstriche von Swantje Köhler noch nicht probiert. Die Hamburgerin liebt es, in […]
-
Riegelmanufaktur
Was hat vier Ösen, ist aufgepoppt und unglaublich lecker? Natürlich, die Riegel der Riegelmanufaktur! Diese schokoladigen Freunde sind echte Helden des Alltags, zum Beispiel genau […]
-
Peppycorn Popcorn
Ob kuscheliger Sofa-Day mit den Liebsten, Kaffeekränzchen mit der besten Freundin oder kleiner Seelentröster in stressigen Situationen – was wir jetzt brauchen, ist ein köstlicher […]
-
Münchner Glückskindl
Ein bisschen Glück zwischendurch hat noch niemandem geschadet! Damit unsere gute Fee nicht ganz alleine dasteht mit der Verantwortung für unser glückliches Leben, bekommt sie […]
-
DJAHÉ LIMUN
Ingwer. Das scharfe Gewürz ist aus der heutigen Welt nicht mehr wegzudenken: Ob in süffigen Moscow Mules (die es auch uns schon an dem einen […]
-
Urban/Soup
Sind wir im Sommer stets verrückt nach knackigen Salaten, kühlendem Eis und frischem Obst kommt bei uns spätestens der Suppen-Hunger wenn die Abende kälter und […]
-
Schlükk
Los los, hol den Wein, wir müssen über Gefühle reden! Um den Kater am nächsten Morgen möglichst in der Größe einer Baby-Katze zu halten steigen […]
-
Niemand Dry Gin
Wenn zarter Lavendel auf wohlduftendes Sandelholz und frischen Rosmarin trifft, um anschließend mit einem Hauch von Apfel, Ingwer, Zimt, Koriander, Vanille, Pinienkernen und Wacholder veredelt […]
-
SchleckDruff
Wer den Sommer schon einmal in der Hauptstadt verbracht hat, weiß, hier lässt es sich gut leben: Gemütliche Sit-ins im Treptower Park, schöne Menschen in […]
-
FreuZwiebel
Die Küchenhelden eines jeden deutschen Haushaltes: Zwiebeln. Es vergeht kaum ein Tag an dem wir den Kochlöffel schwingen, ohne vorher mit Tränen in den Augen […]
-
Dankebitte.
Wenn da das Problem mit dem frühen aufstehen nicht wäre, könnten wir uns im nächsten Leben den Beruf als Bäcker durchaus gut vorstellen. Der Duft […]
-
Lazy Fox Cider
Endlich traut er sich aus seinem Winterschlaf, der Sommer. Nichts haben wir sehnlicher erwartet, als die luftigen Kleider zu entstauben, Eiskugeln offiziell zu unserem Hauptnahrungsmittel […]
-
EAT A RAINBOW
Wenn Sonne und Regenwand aufeinander treffen, dann entsteht ein wundervolles farbenprächtiges Naturspektakel: der Regenbogen! Seit jeher wird ihm in Religion und Mythologie eine positive Bedeutung […]
-
SCHNICK SCHMACK
Alle guten Dinge sind bekanntlich drei. Das haben sich auch die beiden Schwestern Annette und Daniela gedacht. Denn ihr hübsches Label SCHNICK SCHMACK, unter dessen […]
-
Janur – Kokoszucker-Curry
Dürfen wir vorstellen? Unser neuer, liebster Küchenfreund aus dem Hause Janur. Nachdem wir schon ganz addicted nach dem javanesischen Kokoszucker sind und mittlerweile mit nichts […]
-
Brew Dudes
Wenn uns sieben schnuckelige Würzburger das „Dude“ anbieten, sind wir auf jeden Fall dabei, vor allem, wenn es sich dabei um die Brew Dudes handelt. […]
-
knusperreich
Fräulein Pflaume tanzt heute Mango Tango mit dem Krümelmonster – im Schokorausch! Und zwar auf dem Backblech. Aber nicht auf unserem, sondern auf dem von […]
-
Little Lunch
Das mit der Mittagspause ist ja immer so eine Sache. Jeden Tag mit den Kollegen essen gehen sorgt zwar tatsächlich meistens für eine angenehme Atmosphäre […]
-
Falksalt
Die Gourmets unter uns wissen es schon lange: Salz ist das nächste große Ding. Und weil uns alles, was mit Essen zu tun hat, außerordentlich […]
-
Your Superfoods
Wir leben ja bekanntlich seit neuestem in einer Welt voller Dinkel-Soja-Amaranth-Kekse, Chia-Samen-Puddings, fermentiertem Kohl namens Kimchi und grünen Spinat-Grünkohl-Petersilie-Kohlrabi Smoothies. Von diesen Food Trends kann […]
-
GIN IN A BOTTLE
It’s never too early for Gin O’Clock! Aber welchen soll man denn nun nehmen? Mittlerweile sieht man auf den meisten Getränkekarten ja den Schnaps vor […]
-
Confiserie Paulsen
„Schöne Scheiße!“ Ok, für die Ausdrucksweise müssen wir uns entschuldigen, aber es war einfach das Erste, was uns beim Anblick der handgefertigten Pralinen aus der […]
-
Hamburger Goldmandeln
Warum heißt der Hamburger Dom eigentlich Dom? Das haben wir uns schon oft gefragt. Mit einem sakralen Gebäude hat Norddeutschlands bekanntes Volksfest ja auf den […]
-
SPIZECOMPANY
Ob feurige Chilischote, aromatische Zimtrinde oder würziger Piment – feine Gewürze verleihen den Gerichten erst ihren Pfiff. Wer dabei gerne in der Küche tüftelt, öfter […]
-
Vegantastic
Wer kennt das nicht? Zwischen Arbeit, Haushalt und Sport auch noch Zeit zum Einkaufen zu finden – das ist manchmal gar nicht so einfach. Wenn […]
-
GLAM COLA
Für all die Wachbleiber, Nachtschwärmer, Tagträumer, Funkemariechen, Glitzerlieschen, Einhornreiter, Traumtänzer, Durchblickhaber und solche, die es werden wollen: schnappt euch die GLAM COLA aus Kreuzberg! Klare […]
-
MONKEY 47
In Hamburg trinkt man gerne mal Gin Basil Smash – einen Cocktail, der aus Gin, Basilikum und Zitrone besteht. Ins Glas kommt bei uns jetzt […]
-
blattfrisch auf den tisch
Sich bewusst zu ernähren ist heute gefragter denn je. Dazu gehört neben einem ausgewogenen Verhältnis an Kohlenhydraten und Proteinen vor allem auch eine ordentliche Portion Gemüse […]
-
Das Geld hängt an den Bäumen
Es liegt nicht auf Straße, sondern hängt an den Bäumen, das liebe Geld. Das dachte sich zumindest eines Tages Jan Schierhorn, als er all die […]
-
Original Beans
Original Beans punktet nicht nur mit seinem reichhaltigen Angebot an ausgewählten Schokoladen-Träumen, sondern vor allem mit seiner verantwortungsbewussten Haltung, die sich hinter dem Firmenkonzept verbirgt. […]
-
Omi‘ s Apfelstrudel
Mmh, was duftet hier so gut? Österreich hat so viel mehr zu bieten als schöne Berge, einen Haufen Alm-Kühe und Wiener Schnitzel. Zum Beispiel Omi’ […]
-
Vitamin Well
Wenn wir fröhlich unsere Joggingrunde an Hamburgs Außenalster drehen und unserem Körper ordentlich eingeheizt haben, dann ist wichtig uns genau das wieder zuzuführen, was wir […]
-
COW COW
Darf es heute etwas Süßes sein? Sehr gerne! Denn viele Träume sind aus Schokolade gemacht – doch nur einer ist von COW COW, der Vollmich-Drink […]
-
Grizzly Foods
Erwecke den Grizzly in dir… (höhö). Man muss nicht unbedingt Fan der flauschigen Bären sein, um diesen hochwertigen Snack aus Trockenfleisch für die Hosentasche ab […]
-
Wodqa
Nicht nur in Russland in jedem Schnapsregal zu finden – auch bei uns trinkfesten Deutschen erfreut sich der alkoholreiche Schnaps größter Beliebtheit. Besonders gern getrunken […]
-
MULI68
Ein Glühwein, swei Glühwein, rei Lühwein… Damit es auf dem Weihnachtsmarkt dieses Jahr nicht zu solch einem Szenario kommt, kitzeln wir unsere Geschmacksnerven jetzt schon […]
-
Lakrids by Johan Bülow
Als Kind haben wir die Vorzüge der schwarzen Nascherei, die aus den Wurzeln der Süßholzpflanze gemacht wird, ehrlich gesagt nur zu schätzen gewusst, wenn sie […]
-
CUCUMIS
Gurke findet man bei uns eigentlich nur auf dem Frühstücksbrötchen, im Salat oder als perfekte Komponente zu einem guten Glas Gin. Dass man daraus jetzt […]
-
frizle
Das Schwabenländle. Scho a schöns Fleckle! Hier wird gerne gespart – ganz nach dem Motto „Schaffe schaffe, Häusle baue“. Die Menschen sprechen quasi den schönsten […]
-
Braubox by Besserbrauer
Ein Männerabend ohne Bier wäre so ungefähr das Gleiche wie ein Winter ohne Schnee. Oder ein Elefant ohne Rüssel. Oder Italien ohne Pizza. Also kurzum: […]
-
Aeijst
Die schönste Art ein eisgekühltes Tonic Water zu genießen ist mit einem Gin. Aber es muss ein Besonderer sein, nichts aus dem Supermarktregal. Wolfgang Thomann […]
-
selo
Oh wie schön ist Panama! Bekannt ist das Land in Zentralamerika vor allem für seine wunderschönen Strände, die tropischen Regenwälder und etliche Nationalparks. Laura Zumbaum […]
-
Golden Girls Honey
Albert Einstein kannte sich nicht nur mit theoretischer Physik aus, sondern auch mit der Natur. „Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der […]
-
10T30 Kopfgetriebeöl
Was aussieht wie klassisches Schmieröl, dass wir in unsere motorisierten Fahrzeuge kippen, um sie instand zu halten, ist eigentlich etwas, was uns Menschen auf Touren […]
-
O’Donnell Moonshine
In den USA benutzt man den Begriff Moonshine seit der Prohibitionszeit für schwarzgebrannte Spirituosen, die nachts heimlich in dunklen und verborgenen Kellern bei Mondschein von […]
-
Mein Lieblingskuchen
Backen ist ja so eine Sache für sich. Macht zwar Spaß, aber ohne Omas Rezepte (auch genannt Backmischung aus dem Supermarktregal), lästigem Einkaufen und damit […]
-
Mari
Wir packen unsere Tasche für einen entspannten Abend am See und nehmen mit… Ein Lama. Nee, wir haben keinen an der Klatsche. Wir sind auch […]
-
brausé
Mittagspause in der Redaktion. Ja, auch wir müssen unseren kreativen Köpfen ab und zu mal Zeit für ein Päuschen lassen. Also ganz kurz zum Edeka […]
-
Heldenpause
Nur noch kurz die Welt retten… und danach zur Arbeit. Danach die Kinder von der Schule abholen. Putzen, Aufräumen, bei den Hausaufgaben helfen. Ach und […]
-
Crew Republic
Craft Beer is not a crime? Sehen wir genauso. Das was Mario Hanel und Timm Schnigula da in ihren geheimen Hallen zusammenbrauen stellen wir uns […]
-
Mono Tee
Unseren Tee trinken wir ab heute aus dem Tetra Pack. Kein Scherz – bei Mono Tee gibt es frischen Kräutertee mit einem Hauch Zitronengras und […]
-
Superdrink
„Viel Spaß und trink nicht so viel!“ Hä? Was denn nun? Wird doch alles noch viel spaßiger wenn man nicht mehr so richtig auf höchster […]
-
Berliner Brandstifter
Manch einer mag sich vielleicht fragen, wieso wir auch so oft über den einen oder anderen edlen Tropfen Alkohol schreiben – von wegen gutes Vorbild […]
-
COCOA
Zu einem klassischen Menü gehört bekanntlich nicht nur eine Vorspeise und ein Hauptgericht, sondern – ganz besonders wichtig – ein süßes Dessert. Meistens beansprucht ein […]
-
OSTMOST
Wer schon einmal an einer Streuobstwiese entlang gewandert ist, weiß, welch schöne Orte das sind. Was jetzt nicht jeder weiß, der nicht unbedingt Hobby-Biologie ist: […]
-
Paletas Berlin
Kindheitserinnerungen kommen hoch – der erste Gang im Supermarkt ging früher quasi ferngesteuert zur Tiefkühltruhe, um kurz darauf Mama mit ganz großen Augen zu fragen: […]
-
Hopster
Wenn wir Hopfen hören, denken wir zuerst an des Mannes liebsten Begleiter. Darf bei keinem Fußballspiel fehlen, ist der Grund für den leichten Bauchansatz, belagert […]
-
Konterbrause
Was schmeckt nach einem ordentlichen Kater besser als ein Konterbier? Okay. Zugegebenermaßen eigentlich alles. Weil so richtig an Alkohol denken mag man da ja auch […]
-
Ankerkraut
Ankerkraut sind nicht die Algen und das Grünzeug, das hängen geblieben ist, wenn der Fischer seinen Anker wieder einholt. Ankerkraut ist eine Geschmacksmanufaktur aus… na? […]
-
Hafervoll
In der Uni sitzen und kein Essen dabei haben? Schlecht. Zum Automat gehen der mit vielen ungesunden Schokoriegeln oder langweiligen Müsliriegeln bestückt ist? Noch viel […]
-
5 CUPS and some sugar
Zwischen den ganzen Limonen-Vanille-Frapuccinos, Caramel-Soja-Machiattos mit lactosefreier Milch und Chai-Tea-Lattes die hier auf der Strasse so rumlaufen und in erster Linie als trendiges Accessoire gelten, […]
-
Nicolas Vahé
“Good food doesn’t have to be complicated.” Sagt der Macher selbst – und wo er recht hat, hat er recht. Gutes Essen geht nämlich eigentlich […]
-
Emils
WhoopWhoop, die Zeiten ändern sich! Stand der Verdienst früher an erster Stelle, wenn es um die Berufswahl ging, ist es den Menschen heutzutage mindestens genauso […]
-
Janur
Wenn man sich mal darüber schlau macht, was der herkömmliche raffinierte Zucker mit unserem Körper anstellt, dann vergeht einem wirklich der Appetit auf das „weiße […]