Der Name ist Programm: Pesto, Vinaigrette und Öle gibt es flaschenweise in der schönen Hamburger Feinkostmanufaktur von Petra Morawa. In aufwändiger Handarbeit und ausschließlich nach eigenen Rezepturen entsteht das variantenreiche Sortiment. Wöchentlich frisch werden Kräuter gezupft, gehackt und verarbeitet, werden Trüffel gehobelt und alles frisch abgefüllt. Das Pesto wurde 2012 vom Magazin Feinschmecker ausgezeichnet; wen wundert’s. Dass alle Produkte auch liebevoll verpackt und ein wahrer Augenschmaus sind, sei auch kurz erwähnt. Dabei sind die Gläser und Flaschen zum Verschenken eigentlich viel zu schade. Anke Bracht
