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Bloggen und Brotbacken – das sind die Passionen von Malin Elmlid. Und ihr Projekt “the Bread Exchange” hat wirklich Charme: Wann immer Malin backt, bloggt sie darüber – wer sich zuerst meldet, bekommt das Brot und sie irgendetwas anderes, “alles außer Geld”, wie sie schreibt.

Derzeit lebt die Weltenbummlerin in der deutschen Hauptstadt, doch auch Brotliebhaber aus New York oder Helsinki kommen in den Genuss der Backwaren. Freunde, die reisen und das Brot mitnehmen, machen es möglich. In Berlin erfolgt die Übergabe der krossen Köstlichkeiten meist auf halben Wege zwischen Malins Heim und dem des glücklichen Genießers.