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Bio in all seiner köstlichen Vielfalt – das bietet Gut Wulksfelde am oberen Alsterlauf vor den Toren Hamburgs. Seit 1989 dreht sich auf dem historischen Hof alles um die ökologische Landwirtschaft. Zum Gesamtbetrieb gehören außerdem eine Gutsbäckerei, eine Gärtnerei, ein moderner Hofladen, ein Onlineshop und das Bio-Restaurant “Gutsküche” mit feiner Landhauskost.

Ein gut gefüllter Veranstaltungskalender lockt das ganze Jahr hindurch mit interessanten Events und ein Tiergarten mit Eseln, Kaninchen und vielen anderen Bewohnern lädt zum Entdecken und Spielen ein. Hinter all dem Engagement steht das Bestreben der Betreiber von Gut Wulksfelde, den oft so abstrakten Begriff “bio” erlebbar zu machen, und zwar nach der Philosophie, den “ökologischen Kreislauf zu kennen und ihn zu unterstützen”. Das klingt nicht nur gut, das schmeckt auch so.